🧪 冷蔵庫の錬金術

鉄分・亜鉛・マグネシウムをしっかり摂りたい時のコツ：
・鉄分はビタミンC（トマト・ピーマン・ブロッコリー・じゃがいも等）やクエン酸（梅干し・酢・レモン）、動物性たんぱく質と一緒に摂ると吸収率アップ。
・亜鉛も同じくクエン酸やビタミンCと相性が良く、動物性たんぱく質（肉・魚・卵）と合わせると◎。
・マグネシウムはビタミンB6（にんにく・まぐろ・鮭など）と一緒だと働きやすくなります。
各カードの色付きバッジは、使っている食材からその栄養素が期待できるレシピの目安です（簡易判定・参考程度にご覧ください）。